مشروع زراعي يربح الملايين !!
العوجا صنف محلي، الشجرة ذات شكل جميل و نمو متوسط، تتميز بحملها الغزير و تحملها للملوحة، احتياجها المائي يتراوح من 600-700 ملم سنوي، فهي بحاجة للري التكميلي و للتسميد الدوري و الرعاية الجيدة. ثماره طويله مدببة الاطراف و ذات لون اخضر فاتح، الثمار ثنائية الغرض لكنها غالبا تستخدم للكبيس، تتراوح نسبة الزيت فيها من 18-24%.
الشامي صنف محلي، ثماره تشبه ثمار العوجا لكنها اكبر و اجمل و نسبة الزيت فيها اقل. الشجرة ذات شكل جميل و نمو متوسط. حملها اقل من حمل صنف العوجا و احتياجها المائي اعلى، تنتشر زراعته في كل مناطق المملكة لكن بكميات بسيطة. و في كل المناطق الصنف بحاجة للري التكميلي و للتسميد الدوري و الرعاية الجيدة.
الصوري (الصوراني) صنف محلي اصله من مدينة صور في لبنان، يشبه في مظهره صنف النبالي البلدي، يفضل زراعته مرويا او بعليا في المناطق التي تزيد امطارها عن 400 ملم سنويا. الثمار ثنائية الغرض، و نسبة الزيت فيها اعلى من النبالي البلدي. الصنف مقاوم للحشرات لكنه عرضة للإصابة بمرض عين الطاووس خصوصا في الاجواء الرطبة.
الزيتون البذري (البري،الجبلي) صنف محلي، ينتشر في الجبال والبراري، يشمل عدة سلالات مختلفة فيما بينها. ثماره لا تصلح للكبيس او العصير، نسبة الزيت في اللب قليلة جدا و طعمه مر. الصنف يستخدم فقط للإكثار، وإنتاج أصول للتطعيم عليها. قليل الإصابة بالأمراض والحشرات، أو لا يصاب في معظم الأحيان.
نصوحي جبع 1 صنف ايطالي الاصل ادخل الى منطقتنا منذ زمن بعيد، متحمل للجفاف لذا يمكن زراعته في اغلب المناطق، يتميز بحمله المنتظم. تستخدم الثمار احيانا للكبيس و غالبا للعصير، حيث تتراوح نسبة الزيت فيها 25 – 30%.
نصوحي جبع 2 صنف ايطالي الاصل ادخل الى منطقتنا منذ زمن بعيد، يزرع مرويا او في المناطق التي تصل امطارها لأكثر من 400 ملم سنويا، لا يتحمل الملوحة. الشجرة متوسطة الحجم و متوسطة قوة النمو، و ثمارها تستخدم للكبيس، ولا تستخدم للعصير لان نسبة الزيت فيها منخفضة (15%).
K18 يزرع في الاردن لكنه غير منتشر بشكل كبير، احتياجه المائي يصل الى 650 ملم سنويا، لذلك هو بحاجة للري التكميلي. متحمل للملوحة، إنتاجه عالي وملاءم للزراعة المكثفة، يمتاز بسرعة نمو عالية و طبيعة نمو قائم، لذا يزرع كسياج للمزارع. ثماره ثنائية الغرض، و تتراوح نسبة الزيت فيها من26-30%، كثافة زيت هذا الصنف اخف من كثافة باقي الاصناف، كما انه عرضة للإصابة بالأمراض اذا لم تتوفر له الرعاية المناسبة.
جروسادي من الاصناف الاسبانية، احتياجه المائي يصل الى 600 ملم سنويا، لذلك يجب توفير الري التكميلي عند زراعته. ثماره ثنائية الغرض، تتراوح نسبة الزيت فيها من 18-25%. يتميز هذا الصنف بأوراقه العريضة الداكنة و نموه القوي و تحمله للملوحة المتوسطة، و لكنه حساس لمرض الذبول.
اربكوينا من الأصناف الإسبانية المقزمة، غير مناسب للزراعة في المناطق البعلية في الأردن نظراً لاحتياجاته العالية من مياه الأمطار والتي تفوق (600-800 ملم سنوياً)؛ وبالتالي فهو بحاجة إلى ري دائم و مكثف. ثماره تستخدم للعصير وتبلغ نسبـة الزيـت فيها من 17-20%. يفضل زراعته على مساحات كبيرة و حصاده ميكانيكيا لصعوبة حصاده بالأيدي بسبب صغر حجم الثمار, و هو عرضة للأمراض و الآفات اذا لم تتم خدمته بشكل مناسب.
زيتون الجولبلانكا من اصناف الزيتون الاسبانية، صنف مقزم يصلح للزراعة المكثفة، بحاجة إلى ري دائم و مكثف و لخدمة بشكل جيد و دائم.
الكالاماتا صنف يوناني، يزرع حاليا في الاردن و بلاد الشام. احتياجه المائي عالي يتراوح من 650-750 ملم سنويا، لذا يجب أن يتوفر الري التكميلي عند زراعته. الشجرة ذات نمو قوي، تفضل الترب العميقة و تتحمل الملوحة المنخفضة. تستخدم ثماره للكبيس لان محتواها من الزيت متوسط (15-20%)، كما ان حجم و لون الثمار مميز جدا. الصنف مقاوم لمرض سل الزيتون، و عرضة للإصابة بالحشرات، فهو بحاجة لاهتمام و رعاية جيدة من أجل الحصول على مردود جيد.
الكالاماتا جامبو صنف يوناني، من سلالة صنف الكالاماتا، له نفس الاحتياجات و الصفات، ولكنه يتميز بحجم ثمار اكبر و لون اكثر تميزا، لذا تستخدم للكبيس فقط. و كذلك هو بحاجة لاهتمام و رعاية جيدة من أجل الحصول على مردود جيد.
كوراتينا صنف ايطالي، يصلح للزراعة في المناطق المروية أو بعليا في المناطق التي امطارها اكثر من 400 ملم سنويا، انتاجه غزير ثماره صغيرة و تستخدم لاستخراج الزيت حيث تتراوح نسبته في الثمار من 20-23%. الصنف مقاوم لمرض الذبول.
اسكولانو، سانت كاترين، سانت اوغسطين اصناف ايطالية متشابهة، انتشرت زراعتها مؤخرا في الاردن، تحتاج للري التكميلي لان احتياجها المائي يصل الى 500 ملم سنويا، ثمارها صغيرة الحجم و ثنائية الغرض، محتوى الزيت فيها يتراوح من12-16%. لا تتحمل الملوحة العالية و جذابة لذبابة ثمار الزيتون لذا يجب توفير الرعاية و المكافحة الجيدة من أجل الحصول على محصول جيد.
ليتشينو صنف ايطالي، احتياجه المائي يصل الى 500 ملم سنويا، و هو غير متحمل للجفاف لذا يجب زراعته مرويا، ثماره تستخدم عادة لاستخراج الزيت، تصل نسبة الزيت فيها الى 25%. الصنف مقاوم لذبابة الثمار.
فرانتويو صنف ايطالي، احتياجه المائي يصل الى 500 ملم سنويا، لا يتحمل الجفاف يفضل زراعته تحت الري، ثماره صغيرة و تستخدم عادة لاستخراج الزيت، تتراوح نسبة الزيت فيها من 18-23%. الصنف يستخدم ايضا للإنبات والتكثير.
الزيتون الابيض نوع زيتون ايطالي قديم و نادر، يعطي ثمارا ذات لون ابيض عاجي. الشجرة ذات شكل جميل و أوراق أنيقة، و تصلح كشجرة زينة و ليس للإنتاج التجاري، فهو غير متحمل للظروف البيئية في منطقتنا، كما ان ثماره قليلة اللب و زيتها ذو لون فاتح. فينصح بزراعتها كشجر زينة فقط.
